7M Şarküteri

7 Mehmet Restaurant’ın mutfağından doğan 7M Şarküteri, yalnızca ürünlerin satıldığı bir yer değil; yerel üreticiyi, kadın kooperatiflerini ve geleneksel yöntemleri destekleyen bir lezzet felsefesidir.

Burada her şey doğal, katkısız ve hikayesi olan bir üretim anlayışıyla seçilir. Ürünlerimiz yalnızca “iyi” oldukları için değil; mutfağımızla aynı özeni ve değerleri taşıdığı için raflarımızda yerini alır.

Yerel üreticilerin emeği, kadın kooperatiflerinin çalışmaları ve geleneksel yöntemlerle üretilen lezzetler bizim için birer malzeme değil; kültürün devamıdır.

Restoranımızda tattığınız doğal lezzetler, evinize ulaşmak üzere aynı özenle seçilir. Böylece sofralarınıza yalnızca bir yemek değil, bir bölgenin hafızası ve lezzet geleneği taşınır.