Салат из редиса с кальмарами и таратором

Свежие кальмары сочетаются с редисом, отобранным по сезону. Блюдо дополняется ореховым таратором и лимонно-оливковым соусом. Это фирменное блюдо, в котором на вкусе ощущается свежая гармония моря и земли.