Рис «Сезен»

Булгур, приготовленный с капья-перцем, томатами, насыщенным мясным бульоном и топлёным маслом, дополняется изюмом, миндалём, печенью, свежей мятой и чёрным перцем, превращаясь в блюдо с глубокой, многослойной структурой вкуса. Эта особая интерпретация с характером «ич-пилава» отсылает к незабываемой ночи, рождённой на кухне. Рис «Сезен» — один из наиболее выразительных фирменных рецептов, сформированных уникальным подходом 7 Mehmet.